外出支援に行ってきました
お昼にはロイヤルホテルでマグロ丼を食べました
美味しくて大喜びでした
お昼にはロイヤルホテルでマグロ丼を食べました
美味しくて大喜びでした
駐車場で、手持ち花火を皆で楽しみました
皆さん、子供にかえったような目をキラキラさせながら、楽しまれてました
やっぱり、花火はきれいですね。 良い思い出になりました
（広報委員K）
皆さん、子供にかえったような目をキラキラさせながら、楽しまれてました
やっぱり、花火はきれいですね。 良い思い出になりました
（広報委員K）
ここ南紀地方には昔から なじみの食べ物があります
その一つを紹介させてください！！
この辺では 茶粥の事を 「おかいさん」と 呼んでいます。
炊き方を入居者様から教えて頂きました。
まずお鍋にお水をいっぱい茶袋に入れた番茶を沸かします。
沸騰したら洗って水切りしたお米を投入。
ぐつぐつ沸かしお米の芯がなくなるまで炊き込みます。
途中で灰汁取りします。お塩を一つまみ入れ味をなじませます
暑い夏の日には冷たく冷やしいただきます。
付け合わせはやっぱり ⇧ お漬物。(*'-'*)
何を食べたいでしょう？とお聞きしたところ…
一番は「こんこ」といった答えが多かったです！
さて 「こんこ」とは？ 何か…おわかりでしょうか？？
大根の漬物の事です。（´∀｀*)
あとは…ナスやキュウリのぬか床…とのお答えが多かったです。
暑い夏、さっぱりとした水分の多い「おかいさん」と
塩分の多い梅干しや漬物。そうです熱中症予防にもなる要因
上手に組み合わされたメニューなのではないでしょうか？
教えて頂きながら秋の味覚 サツマイモを入れた「おかいさん」
「おかわり」と言って頂け嬉しく楽しい支援
キムチやしそ昆布、煮豆 金時豆も用意しほとんど食べていただけました。
とても元気な「ご馳走様」が聞かれました。
２階 IWAMOTO
その一つを紹介させてください！！
この辺では 茶粥の事を 「おかいさん」と 呼んでいます。
炊き方を入居者様から教えて頂きました。
まずお鍋にお水をいっぱい茶袋に入れた番茶を沸かします。
沸騰したら洗って水切りしたお米を投入。
ぐつぐつ沸かしお米の芯がなくなるまで炊き込みます。
途中で灰汁取りします。お塩を一つまみ入れ味をなじませます
暑い夏の日には冷たく冷やしいただきます。
付け合わせはやっぱり ⇧ お漬物。(*'-'*)
何を食べたいでしょう？とお聞きしたところ…
一番は「こんこ」といった答えが多かったです！
さて 「こんこ」とは？ 何か…おわかりでしょうか？？
大根の漬物の事です。（´∀｀*)
あとは…ナスやキュウリのぬか床…とのお答えが多かったです。
暑い夏、さっぱりとした水分の多い「おかいさん」と
塩分の多い梅干しや漬物。そうです熱中症予防にもなる要因
上手に組み合わされたメニューなのではないでしょうか？
教えて頂きながら秋の味覚 サツマイモを入れた「おかいさん」
「おかわり」と言って頂け嬉しく楽しい支援
キムチやしそ昆布、煮豆 金時豆も用意しほとんど食べていただけました。
とても元気な「ご馳走様」が聞かれました。
２階 IWAMOTO
